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东莞大朗学石磨肠粉技术
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东莞大朗学石磨肠粉技术，学肠粉技术来东莞食为先小吃实训基地，食为先用心传授肠粉技术；现在做肠粉生意可以说是很好做，去工业区、菜市场、学校傍边看看就知道，很多做肠粉的，时下正是小吃行业热门的时候，只要您选对投资项目，找好经营地点，学好制作技术，基本上开一家有模有样的肠粉店是不成问题的。早期肠粉的制作是在大网筛子上铺一块白布，将磨好的米浆浇在白布上，隔水蒸熟成粉皮，再在粉皮上放上馅料，卷成猪肠形，置于盘上，淋上熟花生油、生抽、辣酱便成。
肠粉技术项目：
一:介绍做肠粉的米，米和水的比例，添加配料调米浆等;
二:准备调汤汁的配料，腌制肠粉瘦肉，蒜香油的配料;
三:介绍磨米浆，米浆里所添加材料的比例和肠粉专用磨浆机使用;
四:介绍辣椒酱的制作;
五:肠粉的蒸法及要点;
东莞大朗学石磨肠粉技术，学肠粉技术来东莞食为先小吃实训基地，食为先用心传授肠粉技术；肠粉由于味道鲜美，价钱便宜，所以在当地很受欢迎，成为一道大众化的早餐小食，并且也可以作夜宵经营。 制作肠粉，在馅料上，主要用青菜，香菇，鸡蛋，再撒上当地的菜脯粒（即经过炒香的萝卜干粒），肠粉卷好后，淋上香美的酱料即成。二分钟不到就一盘，售价２元－－10元不等，盈利明显，经营轻松愉悦．
| 联系人 | 苏先生 |
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| 地址 | 广东省东莞市 |
