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新型蒸馏技术 古老的工艺-新乡500升夏朗德壶式蒸馏设备厂家
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- 产品详情
- 联系方式
- 加工定制：是
- 种类：果酒设备
- 功能：其他
- 品牌：其他
- 型号：系列
- 功率：2
- 适用范围：广泛
- 生产速度：500公斤/时
- 外形尺寸：4.6米X1米
- 营销：新品
- 规格：系列
夏朗德铜制蒸馏器
蒸馏分两次在蒸馏器中进行，即两次单独的加热，使用的是传统的“夏朗德”壶式蒸馏工艺。夏朗德壶式蒸馏器由一个形状***的锅炉组成，上面是一个蒸馏塔，形状类似包头巾、橄榄或者说洋葱，一根称为“天鹅之颈”的弯管连接着蒸馏塔和冷凝器。在冷凝器中，这根管子变成蛇形管，进入冷水中。传统加热的方式是直 接用火加热。现根据用户情况可在蒸馏器中安装盘管蒸汽加热方式。
法国夏朗德传统工艺
夏朗德壶式蒸馏为何要用紫铜：
其一是铜具有很好的导热性，
其二铜是某些酯化反应催化剂，
其三是铜对原料酒的酸度具良好的抗性，
其四是铜可以使丁酸、已酸、癸酸、月桂酸等形成不溶性铜盐而析出，酸被去除使这些不良气味的。
| 联系人 | 刘红星 |
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| 地址 | 河南省新乡市牧野区-新乡市牧野区吕村工业区 |
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