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广东省萝岗区自动磨米机东吉智能
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自动碾米机用途介绍-当我们每天在食用大米，食用那香喷喷的白米饭时，不知道有没有想过，如何才能将吃饭，吃米饭这件事变得更有门道起来，并不是菜式上的变化，而是在于米本身，让吃米变得更有意义，而不是仅仅用于填饱肚子，能吃出健康，吃出意义来。
其实，现碾的新鲜大米也是具有相当多的活性营养的，经过碾磨加工出来的大米之中的活性营养成分会随着时间流逝，这个营养流失的过程一般是十五到二十天，而处于现碾到这个过程结束的大米一般被称为鲜米。与一般大米相比，鲜米有着高营养，对人体有益的特点，而与营养成分更高的糙米相比，鲜米的加工要求则更低，且易大规模推广。
现碾米：让人吃得好随着经济水平的提高，消费者的需求已经从“吃得饱”转变为“吃得好”，口味、健康与营养成为关注***，对主食大米的要求也越来越高。消费需求的这一转变，也从原料到加工精度各环节对大米行业提出了更高要求。
据了解，从原料到被端上餐桌，大米要经过脱壳、仓储、运输、流通等诸多环节，流程时间长。从营养程度来看，如果说鲜米（一年内当季稻谷，脱壳后90天内食用）的营养程度为*00%，那么新米（一年内当季稻谷，脱壳后超过90天食用）为70%，陈米（非当年稻谷）则只有20%。同时，在这流通环节中，极有可能出现由环境土壤污染造成的毒大米，以及经过过度打磨、抛光、上油、打蜡、加增白剂、加芳香剂的陈化米......
l 什么是现碾米？
现碾米，是不经过抛光和打磨，稻谷脱壳后保留一些成分如糊粉层、胚芽的米，其口感类似农家米，油润有嚼劲，质地紧密，米香味浓，市面上现碾现售米统称为鲜米。
现碾米没有经过任何抛光、打蜡、染色、添加等危害食品安全工序,所以不存在＂毒大米＂等安全隐患。
l 现碾米的营养价值
含有*生素B1、B2、维生素E、维生素A、C，而正在生长发育期的儿童，体内维生素B、C、D和矿物质的缺乏，可造成免疫力差、体弱多病、发育不良、少儿 肥胖症、智力差、记忆力不好等很多问题。而胚芽米正好可以在日常生活中循循渐进的给与儿童成长必要的维生素和营养。
现碾米中的维生素同时含有能够抑制癌细胞的*酸，含有矿物质锌、镁、铁、磷等微量元素，这些营养素可预防心血管疾病和贫血症；含蛋白质、植物性脂肪，可强化肝脏和排除体内毒素的纤维醇。
每50~60克现碾米中所含有的维生素以其他食品来对比，相当于20个以上的鸡蛋、约1200克的牛肉、50片以上的紫菜，以及超过2000克的菠菜。
现碾米中所含的膳食纤维还能与胆汁中胆固醇结合，降低血脂，现碾米对高血糖和肥胖者特别有效益，人体对其消化吸收的速度较慢，因而能很好地控制血糖。
| 联系人 | 黄丽琼 |
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