
厂家******食品级磷酸氢二铵
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磷酸氢二铵 | |
化 学 名: | 磷酸氢二铵 |
英文名称: | Ammonium Monohydric Phosphate |
分 子 式: | (NH4)2HPO4 |
分 子 量: | 132.06 |
CAS NO: | 7783-28-0 |
性 能: | 本品为无色***结晶或白色结晶性粉末。熔点:190℃。1g该品溶于1.7mL水、0.5mL沸水,不溶于乙醇。其溶液pH值约8。露置空气中能失去氨而变成磷酸二氢铵。 |
包 装: | 内衬聚乙烯塑料袋,外套复合塑料编织袋包装,每袋净重25kg。 |
贮存与运输: | 本品应贮存在干燥通风清洁的库房中,装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮、受热。 |
用途: | 食品工业中用作食品膨松剂,面团调节剂,酵母食料,酿造的发酵助剂。可用作缓冲剂。 |
![]() ![]() | GB 30613-2014 | FCC VII |
含量,w/% | 96.0-102.0 | 96.0-102.0 |
PH(10g/L溶液) | 7.6-8.2 | 7.6-8.2 |
4 | 4 | |
10 | - | |
3 | 10 | |
4.3-5.0 | 4.3-5.0 |
联系人 | 仲明星 |
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