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济南大米干饭把子肉学习，培训老济南把子肉米饭技术配方
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做一个把子肉米饭学习配方技术，加盟一个快餐店，学习把子肉米饭技术，培训把子肉米饭做法，开一个快餐店，把子肉米饭，排骨米饭，重庆鸡公煲，黄焖鸡焖锅发等搭配经营就可以。单独学习把子肉米饭技术2500元，赠送小凉菜技术。
“好米干饭把子肉”——是我当年来到济南来走在马路上看到的垂涎三尺的“招牌”；说白了就是米饭配着大肉片——超级豪放的吃法！
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排骨米饭学习2000元，重庆鸡公煲1500元
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上好的四层见方带皮五花肉，焯水后加葱姜八角、酱油清水，细火慢炖到酥烂；为防止肉片散掉，还要要用细麻绳将肉片捆扎起来，是谓”把子肉“；雪白的米饭上，铺上1、2片把子肉，再浇上一勺炖肉的原汤，是谓”好米干饭把子肉“把子肉并不难做，属于那种不需要厨艺、只需花点儿功夫的大炖菜；只是因为它好吃不贵、又是那样炖好了一大盆一大盆地售卖，所以才少有人在家里自己费工夫去做了。如今济南市面上虽有那么几家传说着做得好吃，但是真正能炖到入口即化、鲜香肥美、肥而不腻、瘦而不柴的还真不好说；更甭提市售猪肉的品质究竟如何了！
现在的大米干饭把子肉，已经不仅局限在只有把子肉上了，又增添了几种特别的菜：“面筋肉丸”、“肉卷”、“豆腐块”、“鸡蛋”、“海带”等等，这既丰富发展了大米干饭把子肉，又更加适应了现代人的饮食习惯，但其中的“把子肉”上、“面筋肉丸”、“肉卷”等又是吃大米干饭把子肉必不可少的佳肴。
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