中山石岐萝卜牛杂培训学做法
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中山石岐萝卜牛杂培训学做法来食为先,萝卜牛杂作为一种广受好评的岭南小吃,得到了很多食客的追捧。成为了岭南小吃的一个特色代表小吃。学做正宗萝卜牛杂欢迎来食为先品尝比较以后再报名学习。节假日照常上课;包教包会,时间不限,学会为止。各项目所有学员均可免费培训经营技巧、管理服务、卫生及成本核算等课程,使你回家就可以开店创业,无后顾之忧。
牛杂,又称“牛杂碎”,是牛内脏的统称,是发源于老西关地区的一道传统美食。牛杂由于其蛋白质较高,营养丰富,且很容易被胃肠吸收,是有益于健康的美味食品。1食材牛杂:牛大肠,粉肠,牛腰,牛膀,牛百叶,牛肺,牛肚,牛肝,牛心,牛脯。
萝卜牛杂有益于健康的美味食品,这种遍布于广州,香港,广东地区的小吃的历史可以说源远流长,可以追溯到清代的广州老西关地区,一年四季,一天中的20个小时里,你都可以看到各色的牛杂店及“走鬼”牛杂车在你的眼前呈现,那种混合了陈皮八角浓郁的热腾腾的肉香及清新滋养的白萝卜的沁香,吸引着更多的人的原始,这一刻,手里捧着的这一碗,就是较珍贵的需求。牛杂蛋白质较高。营养丰富。搭配极富食疗价值的去皮白萝卜。很容易被胃肠吸收。
中山石岐萝卜牛杂培训学做法到食为先,食为先萝卜牛杂培训传授牛肝、牛心、牛肺、牛肚、牛肾、牛肠、白萝卜的清洗处理方法,特制牛杂汤底的煮制,海带、猪红、油豆腐、莲藕等配料的烫制、牛杂酱的做法等。从牛杂选购,牛杂处理、清洁、去腥,到煲汤,煲牛杂,煲萝卜,调味,调香,做辣酱,然后就是吃上一碗香喷喷的牛杂啦。全过程步骤详细讲解,手把手教授操练。市面上经营萝卜牛杂的,多是一些小店,有时甚至就是一个窗口、一辆小推车,就可以了,所以如果想做个小本生意,萝卜牛杂小吃是个不错的选择!
联系人 | 李老师 |
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