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欧美佳 全自动连续分块滚圆机

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一、用途 本机专用于吐司、甜面包及其它面团之分割,分割之小面团重量一致,组织细密,可以节省人工并消除人工造成之差异。 二、特性 1、能均匀分割面团。 2、本机可与滚圆机、中间发酵机和整形机一起组成吐司面包生产线,也可单独使用。 3、操作简单,节省工人,并能消除因人工而造成的重量之差异。 4此机之滚圆效果不足以做直接上烤盘,对滚圆效果严格之产品(如汉堡)需要另外搓圆。 三、适用场合 1、中型批发面包厂——连续使用不超过4小时,使用一段时间后***休息30 分钟后再生产。 2、大超市之面包房。 3、连锁店之面包***工厂。 四、优点 1、连续式生产,可用于吐司或甜面包之生产线。 2、操作简单,节省人工。 3、重量正确,变化小,+/-5%。 五、另加装置 如要生产50g以下重量之甜面包,加糖粉高容易粘在活塞之出口的滚筒刀上,需要另加喷油装置。 六、工作原理 此机有一个装面团的漏斗,可装80kg之面团,搅拌后之面团直接放入此漏斗中。漏斗下有一滚筒,滚筒内有活塞,活塞往下走时,靠真空吸力把面团吸入活塞中,滚筒往右转动,活塞往上走,把分割好之小面团吐出到输送带上,经过滚圆轨道把面团滚圆,完成分割滚圆之工作。
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