1、规划不合理：

　　饭店抽烟机因在开业装饰时估计的就餐人员饱满值低于如今就餐饱满值，后厨工作量添加，多台灶同时作业，原规划风机转数低，排烟量小，导致排烟不畅。重庆油烟管道

　　解决办法：在排烟口加装电扇式四叶或六叶排烟风机，进步排烟量；或替换大风量风机

　　2、设备陈旧老化：

　　部分旧式排油烟设备排油烟罩老化，导致烟罩漏风，排烟量下降；排烟风机老化导致转速下降，排烟量下降，旧式排油烟设备的油烟管道都比较细（管径约300mm*300mm）,因长时间积存油垢又不便利清洗，也相同导致排烟作用欠好。

　　解决办法：没其他好办法，查查究竟哪的问题严峻，查查烟罩、烟道是否漏风，能够缓解一些，假如还不可，一般风机的问题比较大，那有可能就得换了，假如说下降费用的话，排油烟罩能够保存。

　　3、未守时清洗：

　　油烟机在运用一段时间，油烟机叶轮、烟道大将粘有很多的油污，添加了叶轮的重量，这样必然添加了风轮滚动动能，使电机起动电流加大。***机构从前做过测验：长时间未清洗的油烟机，在开机时的电流是正常值的3-6倍，这样很简单焚毁电机，所以守时清洗油烟机，对电机是一个很好的维护作用，能够延伸油烟机的运用寿命。油污粘住电机转轴，加大了磨擦力，使电机负荷加大——费电。油污长时间堆集，发作氧化构成酸性物质，对油烟机进行腐蚀，生锈，加速油烟机老化。油污长时间堆集在油烟机内部和烟道内部，还将构成火灾隐患。叶轮、烟道上的油污添加了粘性，使排气不疏通，添加了油烟在厨房空间上的分散，损害人们健康。