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雅府正红木桶鱼原名正红鱼莊,由雅安人王正洪首创,是川菜清汤鱼系列中典型代表的一种。 说起木桶鱼的由来,要追塑到2008年。当时老王的餐馆主营鱼火锅,一天晚饭的时候,他在新闻里看到一则有关绿色食品的报道。看着桌上的鱼火锅,从小就喜欢研究吃鱼的老王琢磨着:传统红汤鱼火锅都离不开老油,味道虽说还不错,但是达不到绿色健康的要求。能不能研究出一种不用老油的做鱼方法,既能保持川菜鱼火锅麻辣鲜香的特色,又能保持鱼肉鲜嫩的美味。十几岁就开始学厨艺的老王打那时候起,一有空就钻进厨房研究他的新式鱼火锅。凭着自己多年的经验总结研究,再经过反复试做,反复总结,终于摸索出了木桶鱼的制作方法。 正如王总的名字一样,木桶与自从发明以来一直都红红火火,收到广大顾客的喜爱。2013年,雅府正红鱼申请了专利,目前已经发展到300余家加盟连锁店。[详情]
公司名称 | 雅安市雨城区雅府正红木桶鱼正黄加盟店 | 企业类型 | 有限责任公司 |
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员工人数 | 51-100人 | 经营模式 | 生产厂家 |
主营行业 | 加工/食品饮料加工 | 主营产品 | 木桶鱼,雅安木桶鱼,木桶鱼加盟,正红木桶鱼,鱼加盟 |
品牌名称 | 木桶鱼,雅安木桶鱼,木桶鱼加盟,正红木桶鱼, | 主营销售区域 | 全国 |
主要客户群体 | 经营地址 | 四川省雅安市雨城区熊猫大道385号4栋2楼 |
服务领域 | |||
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年营业额 | 500万-1000万 | 年出口额 | |
成立时间 | 2015年05月25日 | 公司网址 | www.yazhyz.com |
注册资本 | 法定代表 | 姜小红 | |
开户银行 | 账号 |